架空のレストラン展 澤口知之コレクション
架空のレストラン展 澤口知之コレクション

架空のレストラン展
澤口知之コレクション

9.19(Tue) - 10.14(Sat)
開場時間 10:00 - 22:00
(初日14:30・最終日20:00)
入場料金 無料

※展望台の営業時間に準じて、
変更の可能性があります。

主  催
「東京タワーで、あいましょう。」計画

協  力
「東京タワーで、あいましょう。」計画室

特別協力
株式会社TOKYO TOWER

コックのコレクションを目の前に、
途方に暮れる。
床が歪む廃屋の倉庫から
スタートした本展示は、
奇才のコックが蒐集しつづけた
コレクションを展示販売。
この空間で衝突し続けた濃密な一瞬を
東京タワーで再現。

3階 TOWER GALLERY では、コレクション展示と共に店舗空間を再現。

2階 TTA STORE では
・澤口シェフのレシピ&展示図録(予約販売)
・展示コレクション販売 *Richard Ginori 他 高級食器など

展示コレクションを手にしながら楽しみながら当時の瞬間を購入することができます。
心の中に佇むあなたのアモーレに、あいましょう。

架空のレストラン展 澤口知之コレクション
澤口知之

澤口知之

1982年、北イタリア「エ・マッジャ」卒業後、イタリア全州で三ツ星レストランから海の家まで、あらゆる厨房で研鑽を積む。
1993年、「トラットリア ラ・ゴーラ」オープン。
2001年、イタリア国外人物に叙勲されるグイドアルチャーティ国際褒章を受章。
2004年 ~ 2012年、「リストランテ アモーレ」

タワーギャラリーは
フットタウン3F

シンプルに洗練された空間において、東京タワーの貴重な資料展示、各種企画展を定期的に開催します。展望台からのお帰りに、ぜひお立ち寄りください。

※フットタウン3Fにはタワーギャラリーの他、オフィシャルショップ「GALAXY」、マザー牧場カフェ、アニメイトなどがあります。

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